2015年度産 一番摘み ブルボン・ピーベリー・クラシコ 200g
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2015年度産 一番摘み ブルボン・ピーベリー・クラシコ 200g

¥920 税込

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珍しいブルボン品種から枝先に5~7%のみ収穫されるピーベリーという希少なコーヒー豆。良質な酸味を持ちカカオフレバーやキャラメル香が特徴です。 お米に新米があるようにコーヒーにも新豆があります。この新豆は香や味などで力強さを持っており、スペシャルティコーヒーとしても毎年この時期、当店でも人気を誇っています。 豆の見た目、普通の平形の豆ではなく、 まんまるコロコロしたお豆さんが愛くるしいです。 [農園情報] 生産者 オルランド・ナカオ 地域・地区 ブラジル ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 農園名 カダンドゥーバ農園 標高 1.050m 品種 ブルボン(ピーベリー) 平均気温 23℃ 精製方法 Eco-Washed 乾燥方法 コンクリート乾燥場 収穫方法 手摘み及び機械収穫 ブルボン・ピーベリー・クラシコ  ¥960/200g