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豆のまま
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粗挽き
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中挽き
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細挽き
<ホンジュラス>
中米ホンジュラス産のコーヒー豆です。
ホンジュラスはコーヒーの栽培にとって土壌と雨量に恵まれた山岳地帯が広がっており、他にもトウモロコシ・カカオ・バナナ・柑橘類・サトウキビなどの農業もさかんにされています。
<味説明>
ホンジュラスは深煎りにすると鋭い苦みの出るコーヒーですが、その代わりに特有のまろやかさを持ち合わせています。
当店はあまり深く焙煎せず、苦みを抑え、このまろやかさと花のような甘い香りで、ほのかで爽やかな酸味をご賞味いただきたく中浅煎り焙煎で仕上げています。
<コーヒーの酸味>
コーヒーの本来有している酸味は、作り置きしたコーヒーを口にした時に感じるような酸味と違い、甘く爽やかなものです。
良質な酸味はシュガーを入れることで一層甘さが増し、フレッシュやミルクを入れることでよりミルキーになります。是非このホンジュラスの酸味をご賞味いただければ幸いです。
その他のアイテム
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- グァテマラ/アティトゥラン湖/300g入¥1560(税込み)/ご注文後焙煎いたします/アティトゥラン火山とトリマン火山/シェードツリー精製/スペシャルロット/中深煎り/良質な酸味と深い味わい
- ¥1,560
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- オールドブラック ブレンド 500g
- ¥2,400
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- アフリカ大陸/タンザニア/キゴマ/キボー/アフリカコーヒー豆/タンザニア キゴマ キボー/ご注文後焙煎いたします/500g入り2300円/柑橘系フルーツのような酸味/滑らかな口当たり
- ¥2,300
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- 弘陽珈煎オリジナルコーヒーゼリー/ストロングブレンドコーヒーゼリー/こちらの商品はオンラインショップでの販売はございません。
- ¥324
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- ブルボン/一番摘み収穫祭/セラード一番摘み/ブラジル/ブルボン・クラシコ/CERRAD/BOURBON CLASSICO/カタンドゥーバ農園/ご注文後焙煎いたします/300g¥1560
- ¥1,560
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- [送料無料]2016 一番摘み ニュークロップ 手摘み完熟豆 300g ¥1380 ご注文後に焙煎いたします
- ¥1,380