インドネシアコーヒー豆 ロブスタ種　 ジャバ(ジャワ)ロブスター WIB-1 PTP 国の管理のもとに栽培された最等級の国営コーヒー豆 インドネシア産のロブスター種において最高級の等級を誇るジャバロブスターWIB-1/PTPは国営の農場で品質管理された高等級コーヒー豆です。 煎り方：中深煎り 味わい：深い苦味もありガツンとくるしっかりした味わい [ロブスタ種とアラビカ種] コーヒーの木は植物学的には約100種類ほどあると言われています。ただ実際に商業目的の栽培では病気や害虫に強い生産性に優れた60種くらいのものに限られてきます。さらにその中でも主流になっているものの代表がアラビカ種とロブスタ種です。 ロブスタ種は昔から比較的安価なものが市場に出回っており、インスタントコーヒーや缶コーヒーなどの大量生産性の高い商品に使われてきました。そのためいつしかロブスタ種＝美味しくない、コクがない、香りがない…といったイメージが付きまとうこととなりました。また一方で逆にアラビカ種のイメージを引き上げることとなりました。最近の市場に出回っているブレンドなどで「アラビカ100%」と売りにしている商品も多いようですが、最近のコーヒーの味に物足りなさを感じる要因の１つかもしれません。ブレンドなどには高品質のロブスタ種を配合することで、アラビカ100％のときのような一辺倒な味でなく、奥行きが増します。エスプレッソマシーンで抽出する場合も同じでこのロブスター種は欠かすことのできない隠し味となって生きてきます。 そのロブスタ種の中でもこちらでご紹介するWIB/PTPは最高級のものです。 ＜発送と送料について＞ ●荷物の個数や形状、重さにより、日本郵便からお客様の郵便受箱に投函させていただくクリックポストか、西濃運輸による宅配便のいずれかで発送いたします。 ●商品を複数同時にお買上げいただいた場合は形状や重さによって各個ごと発送させていただくことがございます。 ●京都山科・椥辻の実店舗でも同じものを販売しております。こちらのサイトからご注文をいただいた場合、タイミング的に在庫を切らしてしまっていることがあります。何分ご容赦くださいませ。 ●コーヒーはご注文後に焙煎いたしますので、発送まで2～4日お時間いただく場合がございます。