ラオス　ＧＲＡＤＥ１ スペシャリティーコーヒー　エステート指定豆のラオスコーヒー豆です。 当店初入荷となりますラオスのコーヒー豆、 比較的歴史がまだ浅いですが、 大変甘く美味しいです。 今後が期待できます。 ＜味の特長　＞ 他店様のHPなどみると深煎りでご提供されているようなのですが、 当店は中煎りから気持ち少し浅いくらいで焼き上げています。 深く焙煎しないことでその豆た持つ本来の良質な酸味を十分に引き出しました。 ミルキーな甘みとほどよい苦味、 柔らかくクリーンで明るい柑橘系の酸味のバランスのとれたコーヒーです。 フローラルな香りと滑らかな口当たりです。 ＜農園所在地＞ 生産地域 ： チャンパサック県 ボロベン高原 総面積 ： 300ha (内、コーヒー農園面積 約250ha) 収穫期 ： 11-12月 生産数量 ： 2,000袋/年 標高 ： 約1,200-1,300m 精製方法 ： Fully Washed ラオス最大の輸出業者”ダオフン社”が主要産地Paksong郡に保有する特定農園の高品質農園限定トレーサブルコーヒーです。 農園内は約4ha程度の区画に分けられ、 各区画はそれぞれ農家によって丁寧に管理されています。 完熟したチェリーのみを一つ一つ丁寧に手摘みすることで、品質管理を実施。 農園敷地内にある同社の水洗設備にて処理することから、 収穫後短時間で水洗処理が可能。 フレッシュな鮮度を保ち、完熟チェリーの甘みを引き出すことに成功。 ＜発送と送料について＞ ●荷物の個数や形状、重さにより、日本郵便からお客の郵便受箱に投函させていただくクリックポストか、西濃運輸による宅配便のいずれかで発送いたします。 ●商品を複数同時にお買上げいただいた場合は形状や重さによって各個ごと発送させていただくことがございます。 ●京都山科・椥辻の実店舗でも同じものを販売しております。こちらのサイトからご注文をいただいた場合、タイミング的に在庫を切らしてしまっていることがあります。何分ご容赦くださいませ。 ●コーヒーはご注文後に焙煎いたしますので、発送まで2～4日お時間いただく場合がございます。